羽沢 仁 
たまには日本酒を持ち込んでみようかと、近場の酒屋さんで日本酒を買ってみたが、想像以上に美味しく、一口飲んだ時の香りが半端なかったので、忘れないようにメモしておく。
日本酒に詳しい方が精米歩合39%というラベルの表記に驚いていた。39％ということは61％のお米は捨てるということらしい。
一口、口の中に含んだ時にめっちゃくちゃ驚いた！これは今まで飲んだ中で一番印象が強い、超フルーティーな日本酒だ。実は辛口の日本酒が飲みたい気分だったのだが、あまりの印象の強さに大満足してしまった。あまりにも美味しかったので、今日、また、店に買いに行ってみようと思う。
買いに行ったお店
神保町の酒屋さん：きのえねや
たまたま買った日本酒
豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒（レインボーラベル）