羽沢 仁 
背景を選択する
- Photoshopで画像を開きます。
- ツールバーの「オブジェクト選択ツール」をクリックします。
- オブションバーの値を次のように設定します。
- 新規選択
- モード：長方形
- オブジェクト一部削除：Off
- 被写体をドラッグして選択します。
- 選択とマスク…をクリックします。
- 選択範囲に問題がないことを確認して、OKをクリックします。
- メニューバーの「選択範囲」＞「選択範囲を反転」をクリックします。
背景をぼかす
- メニューバーの「フィルター」＞「ぼかし（レンズ）…」をクリックします。
- ぼかし（レンズ）の設定値を次のようにします。
- プレビュー：On
- 高速：On
- ソース：なし
- 形状：六角形
- 半径：適切な値を設定します。
- OKをクリックします。
- 右クリックでコンテキストメニューを開き、選択を解除をクリックします。
参考書
僕は旧版の書籍で学びましたが、新版が出ているようなので、そちらの書籍のリンクを張っておきます。