羽沢 仁 
背景を選択する
- ツールバーでオブジェクト選択ツールをクリックします。
- オプションバーの被写体の選択をクリックします。
- コンテキストメニューを開き、「選択範囲を反転」をクリックします。
背景を塗りつぶす
- メニューバーの「レイヤー」＞「新規塗りつぶしレイヤー」＞「ベタ塗り…」をクリックします。
- OKボタンをクリックします。
- カラーピッカーで＃に塗りつぶす色を設定し、OKボタンをクリックします。
- そうすると次のように背景の塗りつぶしができます。
参考書
僕は旧版の書籍で学びましたが、新版が出ているようなので、そちらの書籍のリンクを張っておきます。