どのブラグインが良いのか?
インストール数が多いMathJax-LaTeXがいいかなぁと思いインストール・有効化してみたが、僕が使っているバージョンのWordPressだとうまく使えないみたいだった。

なので、使用中のWPバージョンと互換性ありと表記されているKaTeXをインストール・有効化することにした。
実際に入力してみる
KaTeXで入力するには?
ブロックエディターのフォーマットからKaTeXをクリックします。

そうすると、次のようなKaTeXのブロックが出てきます。

KaTeXブロックにLaTeXの数式を入力する
入力項目に対して次のようにLaTeXのコマンドを入力すると、綺麗な数式が出力されます。

ちなみにかけ算の演算子は「\times」、%は「\%|、≒は「\fallingdotseq」とバックスラッシュを使って入力します。親指シフトでキーボード配列を変更している人は「Option + 6」でバックスラッシュが出力されます。